10月20日，世界廚師日！致敬！廚師們辛苦了�。�
2015-10-20
教師有教師節，護士有護士節……但是今天（10月20日）的世界廚師節，有多少人知道？世界廚師節，世界廚師日，讓我們為廚師發聲，訴說廚師不為人知的苦與累！
廚師
有誰，能了解廚師的苦：一入廚房深似海，從此早睡是路人；
有誰，能懂得廚師的痛：逢年過節，做著團圓餐，服務別人家；
又有誰，能理解廚師的汗：無論寒冬酷暑，薄薄的工作服，濕透的脊背；
又有誰，能明了廚師的累：水里來，火里去，客來客往，站麻了雙腿，僵硬了腰部。
廚師
或許你會說，廚師這個職業很好，不愁吃喝。但是當你們正和戀人手牽手，漫步于沙灘，逛耍于公園或者街上購物時，我們的廚師還在崗位上忙碌工作著。當美味可口的美食端上桌，廚師因為疲勞和油煙吸入過多，已經沒有了胃口。
當你們每天每頓在按時地吃飯喝酒時，有誰能夠想到廚師正餓著肚子還在揮動著手中的炒勺？當你們正與家人歡聚一堂，高高興興過年過節時，我們的廚師正在為你們準備豐盛的飯菜。
廚師
也許，有人會說，廚師雖忙雖累，但是他們的工資高。每天平均站立10小時，忍受著高溫，隨時有燙傷、刀傷、甚至燒傷的危險，拿的工資也就僅僅與外面的白領持平，這就叫高？你說的高工資，看到的是那些已經大廚、總廚，可是他們從底層做起，起碼奮斗了10多年。十年換來高工資，這工資真的高嗎？
對于廚師，還有很多誤解。什么“十個廚師九個花”、“廚師靠得住，母豬都上樹”……誰又知道廚師與戀人、愛人長期兩地分居的苦？因為四處奔波，聚少離多，又有多少廚師一把年紀還是打光棍？
或許，有人會說，誰讓你選擇了廚師這個職業。沒錯，路是我們自己選的，所有的苦與淚，我們都愿意承擔。大家需要吃飯，餐館需要廚師，社會離不開我們廚師，我們愿意奉獻，樂意發光發熱。但我們需要一份尊重，一份理解。
有人說廚師壞。是，他們有時語言事粗魯了點，但真正了解的人才能看出他們心中的善良與寂寞。
有人說廚師臟。是，他們每天與鹽油醬醋打交道，高溫作業，形象有些不佳，但是每一道工序每一道工序，衛生標準從不含糊。
廚師
寒冬，雖然冷，他們依然能將熱氣騰騰的菜式送到你面前；
酷暑，高溫浸濕了他們的后背，菜式的美味卻絲毫沒有遜色。
廚師，看似粗狂，其實有著一顆細膩的心，可以雕刻得了蔬果，切得了豆腐絲；
廚師，看著很呆，其實他們多才多藝，烹飪調味，能歌善舞，樣樣都行。
廚師，一個別人在忙，他們也在辛勤工作的職業；
廚師，一個別人在玩，他們還在工作的職業；
廚師
請珍惜我們的廚師，對他們好一些！因為他們平凡而偉大！
最后，大別山集團祝天才的廚師兄弟們世界廚師節快樂！
