2013 年5月14日上午，安徽省餐飲行業協會會長張學濤等省餐協領導蒞臨潛山路總店視察工作，公司總經理邵正東及執行副總曾獻文一并陪同并聽取省餐協領導對現代餐飲行業的分析。張會長在視察中強調，養生餐飲是現代餐飲業的必然發展方向。大別山餐飲一直追求樹立餐飲養生標桿，標桿的力量就是創新的力量，我們大別山領會了這種創新精神，掌握了這種創新方法，自然能夠脫穎而出成就其品牌的標桿力量，成為引領2013年養生行業趨勢的領頭羊。
此次視察，省餐協各位領導對“鵝火鍋”予以了高度評價。張會長說，“鵝火鍋”清湯養生、好吃不上火很適合現代餐飲養生觀念和發展趨勢，自己經常帶著家人一起品嘗鵝火鍋，并表示自己早已是鵝火鍋的忠實食客。
張學濤（左三）邵正東（左四）徐平（右三）鄭德貴（右二）曾獻文（右一）
張會長（左）和邵總經理（右）交談
店內視察
總店合影
